2017年5月

鉄板グリル鎌倉山 開店20周年

お客様各位 いつも鉄板グリル鎌倉山にご来店頂きまして、誠にありがとうございます。“鎌倉山と言えばローストビーフ”が代名詞なのですが、美味しいお肉や海鮮類をライブ感のある目の前の鉄板で調理、提供、出 […]


イワナの炭火焼

旬を迎えたイワナを炭火焼で! 5月から6月の初夏が最も美味しいとされるイワナ。 「岩魚」は岩の間に潜んでいたり、小魚とともにいたりする事から、「岩魚」という名がつけられ、タンパク質とカリウム、カルシウムも含まれいる為、体 […]