黒毛和牛 匠のランチ
・サラダ
・海鮮の恵み 2種
＊入荷により内容は変わります
・黒毛和牛コロッケ
・黒毛和牛焼き肉風
・黒毛和牛シチュー
・黒毛和牛ローストビーフ
・焼きたてパン
・デザート ・珈琲
¥4,800-（ 税込 ¥5,280- ）
雑炊付き 黒毛和牛 匠のランチ
・サラダ
・海鮮の恵み 2種
＊入荷により内容は変わります
・黒毛和牛コロッケ
・黒毛和牛焼き肉風
・黒毛和牛シチュー
・黒毛和牛ローストビーフ
・特製コンソメ雑炊
・焼きたてパン
・デザート ・珈琲
¥5,450-（ 税込 ¥5,995- ）
黒毛和牛 匠のランチ
黒毛和牛だけを扱う専門店として、 選び抜いた最高品質の素材を使用。 黒毛和牛ビーフシチュー、黒毛和牛コロッケに加え、 鯛の刺身やホタテのグリルなど、 多彩な美食を心ゆくまで味わえる贅沢な内容です。
1. 黒毛和牛コロッケ
ローストビーフに使用するお肉を細部まで使用するため挽肉にしてコロッケにしました。和牛の旨さ広がるコロッケに仕上がっています。
2. 黒毛和牛焼き肉風
最上級の黒毛和牛を、昆布の旨味が引き立てる特製タレで。ジューシーでとろける柔らかさに、特製タレが重なった贅沢な味わいをご堪能ください。
3. 黒毛和牛シチュー
恵比寿店の開業以来、丁寧に継ぎ足しながら受け継いできた特製デミグラスソース。柔らかく煮込まれた肉と、その旨味を引き立てる深いコクを 備えた贅沢なビーフシチューを、ぜひご堪能ください。
4. 黒毛和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ
創業1971年、和牛の旨みを探求してきた鎌倉山のスペシャリテ。上質な黒毛和牛の魅力を味わえるローストビーフ。異なる2種の部位を贅沢に使い、 至高の一皿をご体験ください。
5. 海鮮の恵み - 1
＊内容は入荷状況により異なります
6. 海鮮の恵み - 2
＊内容は入荷状況により異なります
7. 焼きたてパン
8. 特製コンソメ雑炊
野菜の旨みを引き出し、食感豊かな魚卵〈とびっこ〉を贅沢に合わせた、多くのお客様に愛され続けている、当店の隠れた人気メニューです。
＊プラス 650円 ( 税込 715円 ) での、ご提供となります。
9. デザート
食後のデザートは、季節のケーキをはじめとする数々の逸品から、お好きな物を盛り合わせ致します。
10. 珈琲
食後のデザートと共にお楽しみいただく珈琲。鎌倉山オリジナル 瑠璃釉の有田焼コーヒーカップにて、優雅なひとときをご堪能いただけます。
＊ 2月28日までの平日限定プランです。
＊ アレルギー情報につきましては係のものにお尋ねください。
＊ 別途サービス料12%を頂戴しております。
