Aランチ
・季節のサラダ
・魚介類のカルパッチョ仕立て
・シェフ厳選の一皿
＊和牛のしゃぶしゃぶ風、魚介類のムニエルなど、
その日の厳選素材を使用し、最高の一皿ををご提供いたします。
・和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ 温野菜添え
・焼きたてパン ・デザート ・珈琲
¥9,000-（ 税込 ¥9,900- ）
雑炊付き Aランチ
・季節のサラダ
・魚介類のカルパッチョ仕立て
・シェフ厳選の一皿
＊和牛のしゃぶしゃぶ風、魚介類のムニエルなど、
その日の厳選素材を使用し、最高の一皿ををご提供いたします。
・和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ 温野菜添え
・特製コンソメ雑炊 ・デザート ・珈琲
¥9,600-（ 税込 ¥10,560- ）
1. 季節のサラダ
上質な生ハムを贅沢にあしらったサラダ。丁寧に仕上げた自家製フレンチドレッシングを合わせ、季節ごとの異なる風味に仕上げております。夏には爽やかなレモンの香りが広がる味わいを お楽しみください。
2. 魚介類のカルパッチョ仕立て
旬の魚介を贅沢に仕立てたカルパッチョ。数種の厳選されたオイルを用いて、味わいに深みを演出しております。その豊かな風味の違いをお楽しみください。
3. シェフ厳選の一皿 / 和牛のしゃぶしゃぶ風
上質な黒毛和牛を贅沢に味わう、洗練された冷製しゃぶしゃぶ。繊細なコンソメのジュレと特製ポン酢が、素材の美味しさを一層引き立てます。
＊シェフ厳選の一皿は、その日の厳選素材を使用し、最高の一品をご提供いたします。
3. シェフ厳選の一皿 / 魚介類のムニエル
季節の魚介を贅沢に仕立てたムニエル。贅沢に仕上げた生のりのクリームソースを添えております。魚のだしを贅沢に使用し、深い旨みを引き立てたソースと魚のマリアージュをお楽しみください。
＊シェフ厳選の一皿は、その日の厳選素材を使用し、最高の一品をご提供いたします。
5. 和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ 温野菜添え
創業1971年、和牛の旨みを探求してきた鎌倉山のスペシャリテ。上質な黒毛和牛の魅力を味わえるローストビーフ。異なる2種の部位を贅沢に使い、至高の一皿をお届けします。
＊ 特製コンソメ雑炊
野菜の旨みを引き出し、食感豊かな魚卵〈とびっこ〉を贅沢に合わせた、多くのお客様に愛され続けている、当店の隠れた人気メニューです。
＊雑炊付きAランチにてご提供いたします。
6. デザート
食後のデザートは、季節のケーキをはじめとする数々の逸品から、お好きな物を盛り合わせ致します。
7. 珈琲
食後のデザートと共にお楽しみいただく珈琲。鎌倉山オリジナル 瑠璃釉の有田焼コーヒーカップにて、優雅なひとときをご堪能いただけます。
＊ ご予約にて2名様より承ります。
＊ アレルギー情報につきましては係のものにお尋ねください。
＊ 別途サービス料12%を頂戴しております。
