鎌倉山 四季の風音

そろそろ桜の開花も間近です。
鎌倉山の主要な道路は、「かながわ花の名所 100選」にも選ばれる、
美しい桜並木で知られています。
3月中旬からの2週間は、鎌倉山が最も色鮮やかに彩られる時期です。
当店、鎌倉山本店の庭では、
春風にそよぐ美しい桜をお楽しみいただけます。
開花の瞬間が待ち遠しいですね。


桜が美しい私たちの庭ですが、
桜に限らず、四季折々の自然の美しさを映す
「花鳥風月」の精神が息づく場所でもあります。

春には梅の花、桜の花が咲き誇り、
その香りに誘われた野鳥たちの囀りが風情豊かに響き渡ります。

夏に向けて、紫陽花が顔を出し始める頃から、
樹々が勢いよく生い茂る紺碧の季節には、
緑薫る風を愉しむ時間が訪れます。

秋には長い夜を愉しみます。
虫の音に心和みながら、
真ん丸に満ちた月を眺めながら
移り変わる季節に想いを馳せます。

このように自然美を愉しむ概念「花鳥風月」の精神は
「風姿花伝」という世阿弥による著書と深い関連があります。
「風姿花伝」では、能楽の技術と表現に関する指南書であるとともに、
芸術論や人間論を含む深い思想を展開しています。
この思想もまた、ゲストに喜びと感動を提供するための
接客業に従事する私たちにも共感できるものです。

「花鳥風月」の精神が息づく環境と
「風姿花伝」に通じる接客。

豊かな自然に包まれるように優雅に佇む店内では、
香り高いローストビーフをゲストの目前でスライスする贅沢な体験と共に、
旬の食材を用いた季節感あふれる料理を通して、
四季折々の風情をお届けすることを心がけています。

さぁ 春です。美しい鎌倉山へお越しください。
最高の時間をお過ごし頂けることをお約束します。