鎌倉山 四季の風音

鎌倉山では桜の季節が終わりを告げ、
落ちる花びらが新たな始まりの合図を送っています。
すでに、ツツジが鮮やかな色を放ち、
初夏の花々が次々と開花し、
私たちにとっても何か新しい始まりを意味するかのようであります。

そして、花々が咲き誇るにつれて、
鎌倉では大小様々な祭礼も盛んになり、
人々は集まり、食事を共にし、
花々と共に季節の移り変わりをお祝いします。
自然の豊かさと共に、人々の心も温かくなるような、
そんなおめでたいシーズンの始まりです。


おめでたいことにちなんだお話しです。
ローストビーフの店 鎌倉山にて行なえる、
おめでたい儀式の一つに「お食い初め」があります。

「お食い初め」は、赤ちゃんが一生食べ物に困らないように、
また健康で成長することを願って執り行われる伝統的な儀式ですが、
ここ鎌倉山では、当店ならではの
ローストビーフを用いた特別なスタイルとなっています。

鎌倉山でのお食い初めでは、
家族のために特別に用意されたローストビーフを
赤ちゃんサイズにカットして提供します。
祝膳の内容には、お赤飯、香ばしい鯛の姿焼き、
蛤の潮汁、そしてローストビーフが含まれています。
これら食事を祝い箸で赤ちゃんの口元に運ぶ儀式を行います。
最後には歯固めの儀式を行い、
赤ちゃんの歯が丈夫に育つよう祈ります。
これには、特別に用意された福石を使用し、
赤ちゃんの歯ぐきに軽く触れることで行います。

お食い初めの儀式が終わると、
集まった家族が一緒にローストビーフを
メインとした食事を楽しみながら、
赤ちゃんの健やかな成長を願うのです。

このお食い初めの儀式のように、
誕生日、結婚記念日、卒業祝いなど、
人生の特別な瞬間を、美しい自然と
それぞれのお祝いにふさわしい料理とおもてなしで、
心温まる時間を提供いたします。

私たちは、皆様に鎌倉山を訪れていただき、
この地での美しい思い出を作っていただくことを心より願っております。
家族や友人との楽しいひと時、
大切な人との心地よい安らぎの時間、
皆様の要望に合わせてお迎えします。

是非、鎌倉山での特別な一日をお楽しみください。
私たちスタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。