鎌倉山 四季の風音

紫陽花の蕾が膨らみ始めています。
今日は、鎌倉山 草花の物語です。

広い空の下、風に揺れる竹林、
野鳥の囀りと共に樹々が囁く雑木林。
熊笹に取り囲まれたように、生い茂る美しい芝生の庭。

ここ、ローストビーフの店 鎌倉山 本店は
日本の四季を象徴する草花で年間を通して彩られ、
寒さが残る時期に咲き始める水仙や椿から、
春の梅、山百合、桜、
そして夏へと続く鈴蘭、躑躅、紫陽花、朝顔、
秋の訪れを告げる彼岸花、萩など、
訪れるすべての人々に自然の美しさを提供しています。

こうして自然に恵まれた特別な場所に
ひっそりとたたずむ私たちの店。
その魅力は、
戦前から受け継がれた木造建物にも宿っています。

ノスタルジックでありながら優雅なその空間にも、
鎌倉山ならではの草花が、ひっそりと息づきながら、
食事を楽しむすべてのお客様に癒しをもたらしています。

その鎌倉山 店内に息づく草花は
建物と同様に歴史を刻んできた
ダイニングテーブルに施されています。

個室も含めて、
20枚近くある鎌倉山のダイニングテーブルは

全て、独特な木目が美しく
艶やかなコーティングが特徴的な
バーズアイ・メープル素材によるオーダー作りです。

希少価値の高い「バーズアイ＝鳥の眼に似た杢目模様」の
煌めくような鮮やかな木目の素材のテーブル面に、
この鎌倉山に咲き誇る草花が
象嵌（ぞうがん） という
繊細な装飾技法を用いて施されています。

楽器、装飾品などに
古くから用いられてきた芸術技術でもある象嵌は
「象」＝かたど（る）、「嵌」＝はめ（る）、
という言葉どおり
一つの素材に異なった素材を
嵌め込んで模様を描く技法のことを言います。

光と影、
色と質感のコントラストを駆使して、
見る角度によって
異なる表情を見せる鎌倉山の草花たち。

梅、桜、朝顔、紅葉、山百合といった草花が、
すでに30年近く
この鎌倉山のダイニングテーブルで、
沢山のお客様と共に優雅な時間を刻んできました。

どうぞ鎌倉山へお越しいただき、
鎌倉山 草花の物語を、こころゆくまでご堪能ください。