鎌倉山 四季の風音

ローストビーフの店 鎌倉山では、
今年も1月6日、本店にて
新年を寿ぐ大切な儀式を執り行いました。
この新年の儀は、
創業以来受け継がれてきた伝統であり、
スタッフ一同が心をひとつにして
新しい年の繁栄と安全を祈る、特別な時間です。

当日の朝は、1月らしい
冷たい空気に身が引き締まる冬晴れでした。
私たちは二人一組で日本酒を門松へかけて清め、
初春の陽の中で心を新たにしました。
この儀式は、年神様の依り代であり
繁栄の象徴でもある門松に感謝と祈りを捧げる、
鎌倉山の伝統を受け継ぐ神事とも言えます。
その後、全員で本店に集まり、
新年の抱負を共有しました。

今年の挨拶では、
私たち全員が、
「新しい風と変わらぬ志」を胸に刻みました。
鎌倉山が長きにわたり大切にしてきた
伝統を守りつつ、新しい時代の風を取り入れ、
昨年より始まった未来へのチャレンジを
力強く進めてまいります。

「私たちは今、チャレンジの道半ばです。
しかし、この道を進み続けることで、
きっと新しい発見や成長が
生まれると信じています。」

そうした想いを共有しながら、
本年も、私たち鎌倉山は
お客様にご満足いただけるサービスと
お料理をお届けすることを誓います。

振り返れば、私たちは1971年の創業以来、
鎌倉山の豊かな自然の中で、
ローストビーフとともに、
多くのお客様と出会い、支えていただきました。
その感謝の気持ちを胸に、
今年もまた新たな一歩を踏み出していきます。

どうぞ、本年も変わらぬご愛顧のほど、
よろしくお願い申し上げます。
従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。