鎌倉山 四季の風音

春の鎌倉山。
やわらかな光に包まれた街道沿いでは、
桜の花が静かに満ち、ほぼ満開を迎えています。

その美しい並木道は、
かながわ花の名所100選にも選ばれており、
毎年この季節になると、
訪れる人の心をそっとほどいてくれます。

そんな春のはじまりとともに、鎌倉山本店には
5名の新入社員が加わりました。

新しい季節、新しい仲間。
その存在が、店の空気にさわやかな風を運び、
これからの歩みに明るい期待がふくらみます。

私たちが守り続けてきたのは、
変わらぬ美味しさと、
心を尽くすおもてなしです。

その象徴が、黒毛和牛を贅沢に使った
鎌倉山ローストビーフです。
肉の目利き、丁寧な火入れ、
そして一枚一枚に想いを込めるカットの技。
そのすべては、
お客様の「美味しかった」という
言葉のために磨かれてきました。

今、その技術と精神は、
新たな世代へと確かに受け継がれています。
桜咲くこの季節に、
あらためて原点に立ち返りながら、
私たちは未来へと歩み続けます。

春の鎌倉山にて、
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。