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Information |
お知らせ |
2023-10-10〈 鎌倉山 本店 〉 |
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本店 秋のメニュー
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本店では秋の旬をお愉しみ頂けるお料理のご提供始まりました。 子持ち鮎の焼き物。 松茸の焼き物。 秋の味覚の代表格、松茸と子持ち鮎を豪華に添えた季節の逸品。 秋の産卵期を迎えて、卵を守るために多くの栄養を蓄えた子持ち鮎。 春～夏の鮎よりも肉質柔らかく脂がのり、成熟した卵の味わいは濃厚です。 炭火で丁寧に焼き上げた香り高き松茸と子持ち鮎の豊かな風味。 秋の美しく風情に富んだ味覚をお愉しみください。 |
