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ローストビーフの店 鎌倉山
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ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 カウンター席イメージ 　
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レストラン鎌倉山 ロゴ

恵比寿店

老舗の誇りと新しい息吹が交錯する空間 繊細に調理された黒毛和牛、豪華食材の妙技、シェフの創意工夫が光る カウンター席での一期一会 格別なワインとともに五感を刺激する食の舞台へ

カウンター 個室 完全個室

カウンター席

ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 テーブル席 窓景

目の前で繰り広げられる料理のパフォーマンス。 心地よい会話が楽しめるカウンター席が自慢です。 シェフが一つ一つの料理を丁寧に仕上げる様子を間近で見ながら、 料理の背景や食材の話などを愉しむ五感すべてを満たす贅沢な時間をご提供します。 目で見て楽しむ料理の饗宴と会話を通じたシェフとの交流が、 一期一会の素晴らしい時間を約束します。

ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 カウンター席
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店カウンター席
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 カウンター席
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店カウンター席
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 カウンター席
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店カウンター席
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 カウンター席
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店カウンター席
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 カウンター席
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店カウンター席
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個室

ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 個室

プライベート感に優れた、最大8人までの個室は、 シックな色合いとデザインが心穏やかにお食事をお楽しみいただける空間です。 ご予約・お問いわせは、お電話もしくはお問い合わせフォームより承ります。

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完 全 個 室

ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店 プレミアムプライベートルーム

エレベーターを降りて専用パスワードのドアより、入場いただける完全個室です。 このVIP個室は、専用トイレも完備しており、最大8人までご利用いただけます。 他のゲストからの視線や干渉を一切気にせず、プライベートな時間をお過ごしいただけます。 ご予約やお問い合わせは、お電話またはお問い合わせフォームから承ります。

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ローストビーフの店 鎌倉山 アイコン

選び抜かれた和牛と極上の食材が織り成す
五感を刺激する極上の料理体験

ローストビーフの店 鎌倉山 お料理のイラスト

厳選された高級黒毛和牛をはじめ、 繊細な手法で調理された豪華な食材の数々。トリュフ、フォアグラ、キャビア、 そして高級海鮮食材が織り成す、妙技のフルコースをご堪能ください。 シェフの創意と工夫が光るカウンター席では、 お客様との一期一会を大切にしています。 選りすぐりのワインと共に、五感を魅了する食の舞台をお約束します。

ローストビーフ店 鎌倉山 恵比寿店

Lunch Menu

ランチメニュー
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ランチコースA

・本日のサラダ

・本日の料理2品

・本日のローストビーフ2種

（ 季節野菜の炭火焼添え ）

・焼きたてパン ・デザート ・珈琲

¥9,000-（ 税込 ¥9,900- ）

ランチコースB

・本日のサラダ

・本日の料理2品

・本日のスープ

・本日のお肉の炭火焼き2品

・和牛ロース肉のローストビーフと本日のおすすめ部位のローストビーフ

（ 季節野菜の炭火焼添え ）

・焼きたてパン ・デザート ・珈琲

¥13,000-（ 税込 ¥14,300- ）

メニュー アクセント
ローストビーフの店 鎌倉山 ランチコースメニュー

＊ ランチコース イメージ

＊ コースごとに各オードブルの内容は変ります

＊ 各オードブルの内容はご提供時の食材入荷状況により変ります

＊ ローストビーフの増量を承ります ロース 50g〜 ¥3,300〜

＊ 料金を割増しでロース肉をヒレ肉に変更致します

＊ ステーキをご希望の方はお申し付けください

＊ アレルギー情報につきましては係のものにお尋ねください

＊ 別途サービス料12%を頂戴しております

メニュー アクセント

Dinner Course Menu

ディナー コースメニュー
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メニュー アクセント

肉尽くしコース１

・コンビーフ

・本日の肉料理一品目

・本日の肉料理二品目

・本日のスープ　・本日のお肉の炭火焼き

・和牛ロース肉のローストビーフと本日のおすすめ部位のローストビーフ

（ 季節野菜の炭火焼き添え ）

・本日のサラダ

・焼きたてパン ・デザート ・珈琲

¥19,000-（ 税込 ¥20,900- ）

肉尽くしコース２

・コンビーフとチーズの盛り合わせ

・本日の肉料理一品目

・本日の肉料理二品目

・本日のスープ　・本日のお肉の炭火焼き 2品

・和牛ヒレ肉のローストビーフと本日のおすすめ部位のローストビーフ

（ 季節野菜の炭火焼き添え ）

・本日のサラダ

・焼きたてパン ・デザート ・珈琲

¥29,000-（ 税込 ¥31,900- ）

鎌倉山コース１

・旬の厳選された魚介類とお肉料理を盛り合わせたオードブル

・本日のスープ

・和牛ロース肉のローストビーフと本日のおすすめ部位のローストビーフ

（ 季節野菜の炭火焼き添え ）

・本日のサラダ

・焼きたてパン ・デザート ・珈琲

¥15,000-（ 税込 ¥16,500- ）

＊ ２日前の事前予約のみ承ります

鎌倉山コース２

・旬の厳選された魚介類とお肉料理を盛り合わせたオードブル

・伊勢海老のブイヤベース

・和牛ヒレ肉のローストビーフと本日のおすすめ部位のローストビーフ

（ 季節野菜の炭火焼き添え ）

・本日のサラダ

・焼きたてパン ・デザート ・珈琲

¥22,000-（ 税込 ¥24,200- ）

＊ ２日前の事前予約のみ承ります

ローストビーフ 増量

ロース 50ｇ～ / ￥3,000 ～（ 税込 ¥3,300- ）

ヒレ 50ｇ～ / ￥4,800～（ 税込 ¥5,280- ）

メニュー アクセント
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店

＊ コース料理 イメージ

＊ コースごとに各オードブルの内容は変ります

＊ 各オードブルの内容はご提供時の食材入荷状況により変ります

＊ 別途サービス料12%を頂戴しております

メニュー アクセント

Dinner À La Carte Menu

ディナー アラカルト
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メニュー アクセント

RoastBeef

和牛モモ肉のローストビーフ 150g

¥10,000-（ 税込 ¥11,000- ）

RoastBeef

和牛ロース肉のローストビーフ 150g

¥12,000-（ 税込 ¥13,200- ）

RoastBeef

和牛ヒレ肉のローストビーフ 150g

¥21,000-（ 税込 ¥23,100- ）

BeefSteak

和牛モモ肉のステーキ 180g

¥10,000-（ 税込 ¥11,000- ）

BeefSteak

和牛ロース肉のステーキ 180g

¥12,000-（ 税込 ¥13,200- ）

BeefSteak

和牛ヒレ肉のステーキ 150g

¥21,000-（ 税込 ¥23,100- ）

炭火焼き

和牛モモ肉の炭火焼き 180g

¥10,000-（ 税込 ¥11,000- ）

炭火焼き

和牛ロース肉の炭火焼き 180g

¥12,000-（ 税込 ¥13,200- ）

炭火焼き

和牛ヒレ肉の炭火焼き 150g

¥21,000-（ 税込 ¥23,100- ）

鎌倉山風和牛すき焼き

トリュフと共に

¥6,000-（ 税込 ¥6,600- ）

和牛の鎌倉山ユッケ風

¥6,000-（ 税込 ¥6,600- ）

和牛のタルタル

キャビア添え

¥6,000-（ 税込 ¥6,600- ）

メニュー アクセント

ひとくち食事

・カレー

・ハヤシライス

・すき焼き丼

・肉寿司

各 ¥1,200-（ 税込 ¥1,320- ）

メニュー アクセント

ラグジュアリー・トッピング

別途 フォアグラ添え / ￥2,000- （ 税込 ¥2,200- ）

別途 トリュフ添え / ￥2,500- （ 税込 ¥2,750- ）

メニュー アクセント
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店

＊ アラカルト料理 イメージ

＊ 各オードブルの内容はご提供時の食材入荷状況により変ります

＊ 別途サービス料12%を頂戴しております

メニュー アクセント

Wine List

ワイン
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Champagne

（ シャンパン ）

・POMMERY BRUT ROYAL | 750ml | ￥13,000-（ 税込 ¥14,300- ）

・Pommery Louise | 750ml | ASK

・LANSON BLACK LABEL BRUT | 750ml | ￥13,000-（ 税込 ¥14,300- ）

・MOET & CHANDON ROSE | 750ml | ￥16,000-（ 税込 ¥17,600- ）

・KRUG | 750ml | ASK

・TAITTINGER BRUT RESERVE | 750ml | ￥16,500-（ 税込 ¥18,150- ）

・Taittinger PRELUDE | 750ml | ASK

・Taittinger "comtes" Blanc de Blanc | 750ml | ASK

・Perrier Joue Belle Epoque Blanc | 750ml | ASK

・LOUIS ROEDERER BRUT | 750ml | ASK

・LOUIS ROEDERER CRISTAL | 750ml | ASK

・Dom Perignon | 750ml | ASK

・Dom Perignon Rose | 750ml | ASK

メニュー アクセント

Select Wine / White

（ 厳選 白ワイン ）

・Chablis | 750ml | ￥8,500-（ 税込 ¥9,350- ）

・Chablis 1er Cru | 750ml | ￥16,500-（ 税込 ¥18,150- ）

・CHABLIS GRAND CRU LES CLOS | 750ml | ASK

・Pouilly-Fuisse | 750ml | ￥11,000-（ 税込 ¥12,100- ）

・MEURSAULT | 750ml | ￥18,700-

・PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS 750ml | ￥25,000-（ 税込 ¥27,500- ）

・corton-charlemagne | 750ml | ￥35,000-（ 税込 ¥38,500- ）

・Taittinger "comtes" Blanc de Blanc | 750ml | ASK

メニュー アクセント

Recommend

（ おすすめ ）

・Purple Reign semi-sparkling | 750ml | ￥13,000-（ 税込 ￥14,300- ）

・Purple Reign semi-sparkling | 750ml | ￥1,800-（ 税込 ￥1,980- ）

メニュー アクセント

BOURGOGNE Red

（ ブルゴーニュ 赤 ）

・chassagne-montrachet | 750ml | ￥13,500-（ 税込 ￥14,850- ）

・Louis Latour Gevrey-Chambertin | 750ml | ￥8,500-（ 税込 ￥20,350- ）

・Louis Latour Vosne-Romanee | 750ml | ￥21,000-（ 税込 ￥23,100- ）

・Louis Latour Château Corton Grancey | 750ml | ASK

・Moulin-A`Vent | 750ml | ￥8,000-（ 税込 ￥8,800- ）

・ALOXE CORTON　Les Chaillots | 750ml | ASK

・Chambertin | 750ml | ASK

BORDEAUX

（ ボルドー 赤 ）

・Chateau Lagrange | 750ml | ￥18,500-（ 税込 ￥20,350- ）

・Alter ero Palmer | 750ml | ￥22,000-（ 税込 ￥24,200- ）

・CH.FIGEAC | 750ml | ASK

・Pavillon du Lac | 750ml | ASK

・CH.BEAU SEJOUR BECOT | 750ml | ASK

・CH.LYNCH BAGES | 750ml | ASK

Select Wine / Red

（ 厳選 赤ワイン ）

・Siglo | 750ml | ￥6,500-（ 税込 ￥7,150- ）

・Los Vascos Cabernet sauvignon | 750ml | ￥6,500-（ 税込 ￥7,150- ）

・Markham Merlot | 750ml | ￥1,500-（ 税込 ￥12,650- ）

・Markham Cabernet Sauvignon | 750ml | ￥1,500-（ 税込 ￥12,650- ）

・ALMAVIVA | 750ml | ASK

・Barolo | 750ml | ￥20,000-（ 税込 ￥22,000- ）

Premium Wine / Red

（ プレミアム 赤ワイン ）

・LES FORTS DE LATOUR | 750ml | ASK

・CH.DUCRU BEAUCAILLOU | 750ml | ASK

・Pavillon Rouge du Ch Margaux | 750ml | ASK

・CH.LEOVILLE LAS CASES | 750ml | ASK

・CH.MARGAUX | 750ml | ASK

・Chateau Mouton-Rothschild | 750ml | ASK

・Chateau Mouton-Rothschild | 750ml | ASK

・Opus One | 750ml | ASK

＊ 別途サービス料12%を頂戴しております

メニュー アクセント
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店
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恵比寿店

営業時間・アクセス

基本情報
住所 〒220-0011東京都渋谷区恵比寿1−10‐7
T.I.B恵比寿6階
03-6459-3071
営業時間 11:30~23:00
ランチ 11:30〜14:00 / L.O.
ディナー 17:30〜21:00 / L.O.
個室 2部屋  /  ASK
定休日 日曜日定休日月曜日が祝日の場合は日曜日営業、月曜日休み
ご予約 事前のご予約をお願い致します
03-6459-3071
サービス料 お料理・お飲物・室料（12%別途）頂戴致します
キャンセルポリシー
コース料理
ご予約の場合 		当日キャンセル料：100％
8名様以上：3日前より50％
お席のみ
ご予約の場合 		当日キャンセル料：お一人様￥5,000-（ 税込 ¥5,500- ）

・公共交通機関の不通や悪天候によりご来店が難しいと判断される場合に限り、キャンセル料は発生しません。

・人数が増える場合は座席数が限られておりますので、大変お手数ですが 予めお電話にてご確認をお願い致します。

・一定時間内に複数のご予約がある場合、ご確認の連絡を致します。ご連絡がつかない場合、ご予約をキャンセルさせていただくことがあります。

恵比寿店 地図
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