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2025年 夏季企画
フルーツ・スパークリングカクテル
この夏、ローストビーフの店 鎌倉山 本店では、
新作カクテル【Spurosi - スプロッシ】の登場にあわせて、
この季節にぴったりの
「フルーツ・スパークリングカクテル」
セレクションをご用意しました。
伝統のレシピに、果実の香りと泡の華やぎを添えて。
暑い季節にぴったりの、涼やかで贅沢な一杯をお楽しみください。
■ Spurosi(スプロッシ)
ブラッドオレンジの濃厚な甘みと酸味を活かした、
鎌倉山オリジナルカクテル。
芳醇な果汁ときめ細かい泡の心地よさが重なる、
夏のグラスデザートのような一杯です。
■ Bellini(ベリーニ)
白桃のやさしい香りと甘さが広がる、
イタリア・ヴェネツィア生まれのカクテル。
果実のピューレが泡と混ざり合い、
心ほどけるような味わいです。
■ Kir Royal(キールロワイヤル)
カシスリキュールの深みと、
冷たいスパークリングのコントラストが印象的。
エレガントな色合いとともに、
アペリティフにもおすすめの一杯です。
■ Mimosa(ミモザ)
オレンジ果汁の明るい香りがはじける、
爽やかさ際立つ定番カクテル。
ブランチタイムにもよく合う、
軽やかな飲み口が魅力です。
スパークリングカクテル
各 ¥2,200(税込 ¥2,420)
※すべてノンアルコール対応も可能です。
(ご希望の方はスタッフまでお申し付けください)