レストラン鎌倉山は“ お客様の喜び ”“ 従業員の笑顔 ”“ 人とともに育つ企業”この3つを大切に 50年先の未来も人を魅了する品格とおもてなしを磨き続けてまいります。
レストラン鎌倉山の接客は、高級ホテルコンシェルジュのように、お客様へ繊細なサービスを提供します。伝統に裏打ちされた接客で優雅なひとときを演出し、お客様にかけがえのない思い出となる特別な体験をもたらします。
やりがいのある仕事、快適な職場環境と良好な人間関係、充分な休暇、キャリア成長の機会、そして昇進や昇格による給与の向上に加え、従業員が笑顔で活躍でき、個人としても成長できる環境を大切にしています。
日頃ご愛顧頂いているお客様はもちろん、従業員ひとりひとりに報いることなくして、レストラン鎌倉山の成長はありません。
募集要項 | ・・・ |
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仕事内容 |
【 キッチンスタッフ 】 ローストビーフの店 鎌倉山の料理人になる為の基礎的なお仕事から始めて頂きます。まずは先輩職人さんが作った料理の盛り付けなどの補助的な仕事、 調理器具の使い方や食材の管理などの基礎をしっかりと覚えて頂きます。スキルを磨いて頂き、ゆくゆくは、ローストビーフのスライスやゲストの接客も担当していただきます。料理と接客の世界で成長したい方、歓迎します! 【 フロアサービススタッフ 】 私たちのチームは、レストランとブライダルサービスの両方で活躍するスタッフを募集しています。仕事内容はレストラン業務、ブライダル業務が中心です。 レストランではお客様とのコミュニケーションを楽しみ、ブライダルでは新郎新婦と一緒に挙式のプランを作成します。 披露宴や挙式がない日はレストラン業務に専念。ブライダルの知識も身につけることができます。多様な業務に挑戦したい方、お待ちしています! |
雇用形態 |
正社員 10:00~19:00 ( 休憩1h ) 実働8時間 繫忙期により残業有( 平均30時間程度 ) シフト制 月間休日8日+夏季・冬季休暇 年間休日 106日 |
賃金 |
250,000円~350,000円 * 経験・スキルを考慮の上、決めます * 通勤費・残業手当別途 * 調理師手当・家族手当・役職手当など各種手当あります * 賞与年3回 ( 昨年度実績 ) |
福利厚生 |
昇給・交通費規定支給・制服貸与 退職金制度 ( 勤続4年以上 ) 昼夜食事付 ( A5ランク黒毛和牛も提供 ) 社会保険完備 介護休業取得実績あり * 試用期間 3ヶ月 ( 同条件 ) |
備考 |
* ジョブチェンジ制度有 * ホール・キッチンスタッフから、ブライダル事業部・営業事業部への異動も可能です * 調理・飲食店での経験は一切不要、能力や個性に応じて丁寧に指導します * 未経験でも調理の知識・技術が身につき社会人として成長できます * 自信を持ってチャレンジできるサポート体制を準備しています * 安心して働いて頂ける各種福利厚生を完備しています |
勤務地 |
神奈川県鎌倉市 鎌倉山 本店 神奈川県横浜市 スカイビル横浜店 東京都渋谷区 恵比寿店 |
応募先 |
株式会社レストラン鎌倉山 管理部 小野 〒251-0052 神奈川県藤沢市藤沢146-20 TEL: 0466-22-8586 Mail: soumu@roastbeef.jp * 求人応募は随時受け付けています * 求人問い合わせフォームはこちら |
私たちのレストランは、上質なお客様にご愛顧いただいています。
当店では、各スタッフはただの従業員ではありません。
一人ひとりが責任ある優雅なパフォーマーです。
キッチンスタッフも、各々が直接 お客様へ繊細なサービスを提供します。
豪華な空間でキッチンスタッフが 美しい振る舞いを魅せることで、
お客様を感動に導き、忘れがたい思い出となる特別な体験をもたらします。
キッチンスタッフは、お客様と会話し料理のサーブから
焼き立てのローストビーフを目の前でスライスする優雅なパフォーマンスまで披露します。
フロアサービススタッフは、これらゲストをもてなす料理人のサポートをおこない、
ブライダルのプランニングや進行なども担当します。
私たち全てのミッションは、例えるならば、高級ホテルコンシェルジュのような役割を果たし、
お客様にとって忘れられない優雅な時間を作り出すことです。
鎌倉山の優雅な舞台で、私たちと一緒に、おもてなしの芸術を創り上げましょう。
上質な仕事に挑戦する あなたの情熱を、私たちは待っています。
未経験者歓迎です !
私たちと一緒に、名門レストランでのキャリアを築きましょう。