「自然の持つ美味しさ」と「食の安全性」を追求し、塩・胡椒だけで黒毛和牛の旨みを引き出した妥協を許さない、こだわりのローストビーフ。

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  ルイ・ラトゥール社は200年以上も続くブルゴーニュを代表する作り手です。世界的に非常に高い評価を受けており、鎌倉山が自信をもっておすすめするネゴシアンです。ぜひ、鎌倉山料理とのマリアージュをお楽しみください。