黒毛和牛尽くしコース
2026年 春限定ディナー
【 コース内容 】
◆ ロース肉2種のオードブル
― 低温調理した塩麴漬けと春キャベツ ―
― 春キャベツのタルタル仕立て キャビア添え ―
◆ ロース肉の炙り寿司
◆ 桜チップでスモークした黒毛和牛ヒレ肉の天ぷら
◆ 黒毛和牛ロース肉のしゃぶしゃぶ
◆ 黒毛和牛ロース肉のローストビーフ
― 差額を頂戴しヒレ肉に変更も承ります ―
◆ サラダ
◆ デザート（ワゴンサービス）・珈琲
おひとり様
¥25,300-（ 税込・サービス料別途 ）
厳選された美食と上質な空間で、 至高のローストビーフを。
＊ ご予約にて2名様より承ります。
＊ 3日前までの事前予約が必要です。
＊ アレルギー情報につきましては係のものにお尋ねください。
＊ 別途サービス料12%を頂戴しております。
